J11 Sucre

Apres 12h de bus plus ou moins confortable, nous sommes arrivées à Sucre. Sucre est la deuxième plus grande ville du pays. 

Dès les premières minutes, changement radical de décor par rapport à La paz, Sucre est une jolie ville coloniale aux murs blancs.

Nous avons commencé la journée par un super brunch bolivien. 

 

Et nous sommes ensuite allées à l'hôtel pour lessive/douche/digestion/sieste.

L'après midi, nous avons visité le centre ville avec ses nombreuses églises et bâtiments officiels. Nous avons pu monté sur le toit de la préfecture grâce à un gentil gardien.

 

Nous avons vu la vierge de Guadalupe faite d'or et de pierres précieuses dont la valeur rembourserait la dette du pays. 

 

 Nous sommes passées au Mercardo central pour siroter des cocktails de fruits frais. Le soir, nous avons goûté à des spécialités boliviennes et bu des coktails pour des prix défiants toute concurrence. Autant le gratin de quinoa fut apprécié, autant le piquo mocho (bœuf-frites-saucisses-piment-oignons) le fut un peu moins !